Rørt Sommer honning

Dette er sommer honning som er krystallisert. Dette gir den en tykkere konsistens. Den er ikke oppvarmet eller tilsatt noe. Den er kun slynget, filtrert og rørt under krystalliseringen. 

Sommer honning er en søt og mild honning godt egnet som pålegg. Kan brukes i baking eller til gennerel søtning. 

Krystallisert honning oppbevares best mørkt og svalt.

All krystalisert honning vil bli slytende igjen om den varmes opp over ca 40 grader.