Slik lager du 

Energi shot - OXYMEL

Ønsker du en god start på dagen? Da kan denne energi shotens gode egenskaper hjelpe deg på vei. Eddik og honning er begge kjent for helsebringende egenskaper. Sammen ikke bare smaker det godt, men er også godt for helsa. 

Ingredienser:

  • 1 kopp honning
  • 1 kopp honningeddik eller eplecidereddik
  • Saften av 1 sitron
  • 1 stykke ingefær (ca. 2-3 cm), skrelt og kappet i skiver

Fremgangsmåte:

  1. Bland alt: Bland honning, eddik, sitronsaft og ingefærskiver i et glass eller en flaske.
  2. Rør godt: Rør godt for å kombinere alle ingrediensene.
  3. La det trekke: La oxymelen trekke i minst 24 timer slik at smakene utvikler seg godt.
  4. Rist godt før bruk: Rist godt før hver bruk.
  5. Tilberedning: Spe ut i vann til ønsket styrke. 

Tips:

  • Tilpass søtheten: Ønsker du en søtere drikk, kan du tilsette mer honning. For en syrligere smak, tilsett mer eddik.
  • Eksperimenter med smaker: Prøv å tilsette andre urter eller frukt, som for eksempel 
    • Bær
    • Gurkemeie sies å hjelpe ved betennelse, muskel og ledd smerter, med mer. 
    • Ceylon-kanel (Ekte kanel) sies å styrke imunforvaret, dempe betennelser og bedre fordøyelsen med mer.
  • Oppbevaring: Oppbevar oxymelen i kjøleskapet i en tett beholder. Den holder seg i flere uker.


Hva er oxymel

Oxymel er en gammel drikk laget av eddik, honning og ofte også urter eller frukt. Den har en søt og syrlig smak, og har tradisjonelt blitt brukt som et naturlig middel for energi og mot ulike plager. Sitron-ingefær oxymel er spesielt kjent for sine potensielle fordeler for fordøyelsen og immunforsvaret.